Anleitung:
1. Schritt
Die Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Schritt
Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
3. Schritt
Die Gemüse in einer Schüssel mit Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen.
4. Schritt
Die Gemüse auf den Grill legen und bei mittlerer Hitze grillen, bis sie schön braun sind.
5. Schritt
Die Grillplatte mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Auf die richtige Grilltemperatur achten, damit die Gemüse nicht verbrennen.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Note kann man die Grillplatte mit frischem Basilikum bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu dieser vegetarischen Grillplatte. Er unterstreicht den Geschmack der Gemüse und harmoniert mit dem Grillaroma.