Anleitung:
1. Schritt
Die Garnelen waschen und trocken tupfen.
2. Schritt
In einer Schüssel Joghurt, Gewürze, Zitronensaft, Öl und Salz miteinander vermengen.
3. Schritt
Die Garnelen in die Marinade geben und gut darin wenden.
4. Schritt
Die Garnelen in eine ofenfeste Form geben und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15 Minuten backen.
5. Schritt
Die Garnelen aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Garnelen vollständig mit der Marinade bedeckt sind, damit sie schön saftig und würzig werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders scharfe Note kannst du noch etwas Chilipulver hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die würzigen Aromen des Jheenga-Tandoori hervorhebt und die Säure des Weins die scharfen Gewürze abmildert.