Lassan Naan

Lassan Naan

Lassan Naan ist ein traditionelles indisches Gericht, das aus einer Lassan-Tomaten-Sauce und einem selbstgemachten Naan-Brot besteht. Es ist ein einfaches aber sehr leckeres Gericht, das schnell zubereitet ist und eine gesunde Mahlzeit für die ganze Familie darstellt.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Knoblauch und Zwiebeln schälen und fein hacken.
2. Schritt
Ghee oder Butter in einer Pfanne erhitzen und die gehackten Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen.
3. Schritt
Die Gewürze hinzufügen und alles kurz anbraten.
4. Schritt
Die Lassan-Tomaten-Sauce und die Gemüsebrühe hinzufügen und alles zum Kochen bringen.
5. Schritt
Die Hitze reduzieren und die Sauce 15 Minuten köcheln lassen.
6. Schritt
In der Zwischenzeit das Naan-Brot backen.
7. Schritt
Die Sauce abschmecken und servieren.
8. Schritt
Das Naan-Brot zur Sauce servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte bei der Wahl der Zutaten auf hochwertige, frische Produkte, um das beste Ergebnis zu erzielen.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante kann man das Naan-Brot auch mit Käse überbacken und zur Sauce servieren.

Getränkeempfehlung

Ein leichter, fruchtiger Weißwein passt hervorragend zu Lassan Naan und unterstreicht den Geschmack des Gerichts.

Zutaten

  • 1 Tasse Lassan-Tomaten-Sauce
  • 2 Stück Naan-Brot
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • 1 Teelöffel Koriander
  • 1 Teelöffel Kurkuma
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 2 Esslöffel Ghee oder Butter
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 2 mittelgroße Zwiebeln
  • 2 Tassen Gemüsebrühe

Tags

Indisch

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