Anleitung:
1. Schritt
Schneide das Hühnchenbrustfilet in kleine Würfel und lege sie in eine Schüssel.
2. Schritt
In einer separaten Schüssel vermische Joghurt, Kreuzkümmel, Koriander, Paprika, Kurkuma, Ingwer, Knoblauch, Chili, Salz, Zitronensaft und Olivenöl.
3. Schritt
Gieße die Marinade über das Hühnchen und vermenge alles gut.
4. Schritt
Lasse das Hühnchen mindestens 30 Minuten marinieren.
5. Schritt
Stecke das Hühnchen auf Holzspieße und lege sie auf ein Backblech.
6. Schritt
Grille das Hühnchen im Ofen bei 200 Grad für 15-20 Minuten, bis es durchgegart ist.
7. Schritt
Serviere das Murg Tikka mit Reis oder Naan-Brot.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Hühnchen vollständig durchgegart ist, bevor du es servierst.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kannst du das Murg Tikka auch auf dem Grill zubereiten.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu Murg Tikka. Der Wein unterstreicht die leichte Schärfe des Gerichts und die frischen Gewürze.