Murg Tikka

Murg Tikka

Murg Tikka ist ein beliebtes indisches Gericht, das aus mariniertem Hühnchen besteht, das auf Holzspießen gegrillt wird. Es ist ein leckeres und einfaches Gericht, das schnell und einfach zuzubereiten ist. Es ist ein sehr schmackhaftes Gericht, das sowohl für ein schnelles Mittagessen als auch für ein ausgefallenes Abendessen geeignet ist.

Zeitaufwand
45 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Schneide das Hühnchenbrustfilet in kleine Würfel und lege sie in eine Schüssel.
2. Schritt
In einer separaten Schüssel vermische Joghurt, Kreuzkümmel, Koriander, Paprika, Kurkuma, Ingwer, Knoblauch, Chili, Salz, Zitronensaft und Olivenöl.
3. Schritt
Gieße die Marinade über das Hühnchen und vermenge alles gut.
4. Schritt
Lasse das Hühnchen mindestens 30 Minuten marinieren.
5. Schritt
Stecke das Hühnchen auf Holzspieße und lege sie auf ein Backblech.
6. Schritt
Grille das Hühnchen im Ofen bei 200 Grad für 15-20 Minuten, bis es durchgegart ist.
7. Schritt
Serviere das Murg Tikka mit Reis oder Naan-Brot.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass das Hühnchen vollständig durchgegart ist, bevor du es servierst.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders schmackhafte Variante kannst du das Murg Tikka auch auf dem Grill zubereiten.

Getränkeempfehlung

Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu Murg Tikka. Der Wein unterstreicht die leichte Schärfe des Gerichts und die frischen Gewürze.

Zutaten

  • 400 g Hühnchenbrustfilet
  • 100 g Joghurt
  • 1 TL Gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 TL Gemahlener Koriander
  • 1 TL Gemahlener Paprika
  • 1 TL Gemahlener Kurkuma
  • 1 TL Gemahlener Ingwer
  • 1 TL Gemahlener Knoblauch
  • 1 TL Gemahlener Chili
  • 1 TL Salz
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 EL Olivenöl

Tags

Indisch

Hauptspeise

Gewürze

Hühnchen

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