Anleitung:
1. Schritt
Die Papadams in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze knusprig braten.
2. Schritt
Die Chutneys in kleine Schälchen füllen.
3. Schritt
Die knusprigen Papadams auf einem Teller anrichten und die Chutneys dazu servieren.
4. Schritt
Fertig ist das Papadam mit Chutneys.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Papadams nicht zu lange in der Pfanne braten, da sie sonst zu dunkel werden und bitter schmecken.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie die Papadams auch im Ofen backen, anstatt sie in der Pfanne zu braten.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu Papadam mit Chutneys. Der Wein unterstreicht den Geschmack des Gerichts und sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis.