Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
4. Schritt
In einem Topf die Gemüsebrühe erhitzen und die Kartoffelwürfel hinzufügen.
5. Schritt
Die Zwiebelwürfel und die Tomatenwürfel hinzufügen und alles zusammen köcheln lassen.
6. Schritt
Die Gewürze Kurkuma, Kreuzkümmel, Garam Masala, Currypulver, Chiliflocken, Koriander, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
7. Schritt
Die Kokosmilch hinzufügen und alles nochmals gut vermischen.
8. Schritt
Die Kichererbsen hinzufügen und alles nochmals gut vermischen.
9. Schritt
Das Gericht nochmals kurz aufkochen lassen und dann vom Herd nehmen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Kartoffeln nicht zu weich werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders scharfe Variante können Sie noch eine frische Chilischote hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein kühles Glas Bier passt perfekt zu diesem Gericht, da es die Schärfe und die Aromen des Gerichts hervorhebt.