Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Hähnchenbrustfilets in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
2. Schritt
Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in die Pfanne geben.
3. Schritt
Die Tomate und die Paprika in kleine Würfel schneiden und zu den anderen Zutaten in die Pfanne geben.
4. Schritt
Den Reis hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Schritt
Das Ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Schritt
Das Gericht ca. 10 Minuten köcheln lassen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Hähnchenbrustfilets gut durchgebraten sind.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man den Fani-Teller auch mit frischem Koriander und einer Prise Zimt verfeinern.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Weißwein unterstreicht den Geschmack der Zutaten und harmoniert mit der leichten Säure des Gerichts.