Anleitung:
1. Schritt
Das Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
2. Schritt
Die Pilze und das Gemüse putzen und in Scheiben bzw. Streifen schneiden.
3. Schritt
Hähnchen in einer Pfanne braten, bis es durch ist. Danach herausnehmen und zur Seite stellen.
4. Schritt
Pilze und Gemüse in die Pfanne geben und anbraten, bis sie weich sind.
5. Schritt
In der Zwischenzeit die Knoblauch-Joghurt-Sauce zubereiten, indem man den Knoblauch fein hackt und mit dem Joghurt vermengt. Mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken.
6. Schritt
Die Weizentortillas in einer trockenen Pfanne kurz erwärmen, dann das Hähnchen, das Gemüse, die Pilze und die Sauce darauf verteilen.
7. Schritt
Die Wraps vorsichtig rollen und in der Pfanne oder auf einem Grill kurz knusprig braten. Genießen
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, die Tortillas nicht zu überfüllen, sonst wird das Zusammenrollen schwierig und die Füllung kann herausfallen.
Unser Geheimtipp
Für eine unvergessliche Geschmackskombination können Sie noch eine Handvoll geröstete Pinienkerne und frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie in Ihren Wrap geben. Nicht nur lecker, sondern auch optisch ein Highlight.
Getränkeempfehlung
Ein Glas kühlen Weißwein. Seine leichte Säuerlichkeit balanciert die herzhaften Aromen des Gerichtes und die kühle Temperatur ergänzt die warmen Wraps perfekt.