Knusprige Hähnchen-Pilz-Wraps

Knusprige Hähnchen-Pilz-Wraps

Unser Rezept für knusprige Hähnchen-Pilz-Wraps ist ein beliebtes Gericht aus der internationalen Küche. Das Geheimnis? Kuschelige Weizentortillas umschließen saftiges Hähnchen, cremige Pilze und knuspriges Gemüse. Die hausgemachte Knoblauch-Joghurt-Sauce rundet dieses herrlich herzhafte Gericht ab. Es ist perfekt für gemütliche Abende mit Familie und Freunden oder relaxte Filmabende zu Hause.

Zeitaufwand
60 Minuten
Kalorien pro Portion
450
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Das Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
2. Schritt
Die Pilze und das Gemüse putzen und in Scheiben bzw. Streifen schneiden.
3. Schritt
Hähnchen in einer Pfanne braten, bis es durch ist. Danach herausnehmen und zur Seite stellen.
4. Schritt
Pilze und Gemüse in die Pfanne geben und anbraten, bis sie weich sind.
5. Schritt
In der Zwischenzeit die Knoblauch-Joghurt-Sauce zubereiten, indem man den Knoblauch fein hackt und mit dem Joghurt vermengt. Mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken.
6. Schritt
Die Weizentortillas in einer trockenen Pfanne kurz erwärmen, dann das Hähnchen, das Gemüse, die Pilze und die Sauce darauf verteilen.
7. Schritt
Die Wraps vorsichtig rollen und in der Pfanne oder auf einem Grill kurz knusprig braten. Genießen

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achten Sie darauf, die Tortillas nicht zu überfüllen, sonst wird das Zusammenrollen schwierig und die Füllung kann herausfallen.

Unser Geheimtipp

Für eine unvergessliche Geschmackskombination können Sie noch eine Handvoll geröstete Pinienkerne und frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie in Ihren Wrap geben. Nicht nur lecker, sondern auch optisch ein Highlight.

Getränkeempfehlung

Ein Glas kühlen Weißwein. Seine leichte Säuerlichkeit balanciert die herzhaften Aromen des Gerichtes und die kühle Temperatur ergänzt die warmen Wraps perfekt.


Zutaten

  • 500g Hähnchenbrust
  • 4 Weizentortillas
  • 200g Pilze
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 200g Naturjoghurt
  • 200g, nach Wahl Gemüse
  • nach Geschmack Salz, Pfeffer, Paprika, Cayennepfeffer

Tags

Wraps

Hähnchen

Pilze

Herzhaft

Rezept teilen

Weitere Rezepte der Kategorie International

Course Title

Goldener Linsencurry mit süßem Mango-Chutney

Course Title

Würziger Spinat-Linsen Eintopf

Course Title

Spanischer Rotweinrisotto mit Garnelen

Course Title

Pikanter Paprika-Chickpea-Eintopf

Course Title

Gefüllte Süßkartoffeln

Course Title

Fluffige Kartoffel-Käse-Klöße mit fruchtiger Tomatensauce

Course Title

Bunte Gemüsepfanne mit Basmatireis

Course Title

Großmutters selbstgemachte Lasagne

Unsere neusten Rezepte

Course Title

Knusprige Ofenkartoffeln mit Kräuterquark und Räucherlachs

Course Title

Knusprige Zeppole mit Meeresfrüchtesauce

Course Title

Fruchtiger Kürbiskern-Risotto

Course Title

Süßkartoffelpfanne mit Spinat und Feta

Course Title

Mediterraner Lachs mit Zitronenkruste und frischem Gemüse

Course Title

Gebackener Lachs mit Frischkäsefüllung und Rosmarinkartoffeln

Course Title

Geschmortes Rinderbraten mit pikantem Gemüse

Course Title

Gebratene Lachsfilets mit Zitronen-Pfeffersauce