Anleitung:
1. Schritt
Reis in einem Topf mit Wasser kochen und beiseite stellen.
2. Schritt
Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
3. Schritt
Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Paprika in kleine Stücke schneiden und zu dem Hähnchen in die Pfanne geben.
4. Schritt
Petersilie hinzufügen und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Schritt
Reis hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Schritt
Das XXL-Menü ist fertig und kann serviert werden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Hähnchenbrust gut angebraten ist, damit sie schön saftig bleibt.
Unser Geheimtipp
Für ein noch intensiveres Aroma kann man dem Gericht noch etwas frischen Koriander hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem XXL-Menü. Der Wein unterstreicht die Aromen des Gerichts und lässt es noch besser schmecken.