Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
2. Schritt
In einer Schüssel die Pute, den Käse, das Tomatenmark, den Knoblauch, den Oregano, Salz und Pfeffer vermengen.
3. Schritt
Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in 4 gleich große Teile teilen.
4. Schritt
Jeden Teigteil mit der Pute-Käse-Mischung belegen und die Ränder mit Wasser befeuchten.
5. Schritt
Die Teigteile zusammenklappen und die Ränder mit einer Gabel andrücken.
6. Schritt
Die Calzone Pute mit Olivenöl bestreichen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
7. Schritt
Die Calzone Pute im Ofen für 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Ränder der Calzone Pute gut verschlossen sind, damit der Teig nicht aufgeht und die Füllung herausläuft.
Unser Geheimtipp
Wenn du es noch etwas würziger magst, kannst du ein paar Chiliflocken hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Calzone Pute. Der Wein unterstreicht den Geschmack des Gerichts und harmoniert mit dem Käse und dem Fleisch.