Mozzarella di Bufala Caprese

Mozzarella di Bufala Caprese

Mozzarella di Bufala Caprese ist ein traditionelles italienisches Gericht, das aus frischem Mozzarella, Tomaten und Basilikum besteht. Es ist eine einfache und schmackhafte Vorspeise, die schnell und einfach zubereitet werden kann. Dieses Gericht ist eine gesunde und leckere Option für ein Mittag- oder Abendessen.

Zeitaufwand
15 Minuten
Kalorien pro Portion
250
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Schneide die Tomaten in dünne Scheiben.
2. Schritt
Gib die Tomatenscheiben auf einen Teller.
3. Schritt
Gib den Mozzarella di Bufala in kleine Stücke und verteile sie auf dem Teller.
4. Schritt
Gib den Basilikum darüber.
5. Schritt
Gieße das Olivenöl darüber und würze es mit Salz und Pfeffer.
6. Schritt
Fertig ist dein Mozzarella di Bufala Caprese!

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte bei der Wahl des Mozzarella di Bufala auf eine gute Qualität.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante kannst du noch ein paar Kapern und Oliven hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein leichter Weißwein, wie z.B. ein Pinot Grigio, passt hervorragend zu diesem Gericht. Der leichte, aber fruchtige Geschmack des Weins ergänzt den Geschmack der Tomaten und des Mozzarella perfekt.

Zutaten

  • 200 g Mozzarella di Bufala
  • 2 Stück Tomaten
  • 2 EL Basilikum
  • 2 EL Olivenöl
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer

Tags

Italienisch

Vorspeise

Vegetarisch

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