Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Penne nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen und beiseite stellen.
2. Schritt
Dann das Geflügelbrustfilet in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
3. Schritt
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und klein schneiden und zusammen mit der Paprika in die Pfanne geben und kurz anbraten.
4. Schritt
Die Tomaten hinzufügen und alles zusammen weitere 5 Minuten braten.
5. Schritt
Die Penne in eine Auflaufform geben und das Geflügel-Gemüse-Gemisch darüber geben.
6. Schritt
Den Käse darüber streuen und alles im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 15 Minuten überbacken.
7. Schritt
Das Gericht ist fertig und kann serviert werden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie bei der Wahl der Zutaten darauf, dass Sie möglichst frische Produkte verwenden, damit das Gericht besonders lecker wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante können Sie das Gericht mit frischen Kräutern wie Basilikum, Oregano oder Thymian würzen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen der Zutaten hervorhebt und die Säure des Weins die Süße des Geflügels und die Würze der Tomaten perfekt ergänzt.