Anleitung:
1. Schritt
Die Gamberoni waschen und putzen.
2. Schritt
Die Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen.
3. Schritt
Knoblauchzehen schälen und in feine Scheiben schneiden.
4. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Knoblauchscheiben darin anbraten.
5. Schritt
Gamberoni hinzufügen und kurz anbraten.
6. Schritt
Mit Weißwein ablöschen und einige Minuten köcheln lassen.
7. Schritt
Die Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken.
8. Schritt
Die Petersilie zu den Gamberoni geben und alles gut vermischen.
9. Schritt
Die Spaghetti abgießen und zu den Gamberoni geben.
10. Schritt
Alles gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Gamberoni nicht zu lange angebraten werden, da sie sonst zäh werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie die Gamberoni mit Zitronensaft und einer Prise Zucker marinieren, bevor Sie sie anbraten.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt gut zu diesem Gericht. Der Wein bringt die Aromen der Gamberoni und der Pasta hervor und ergänzt sie perfekt.