Anleitung:
1. Schritt
Bringe einen Topf mit Salzwasser zum Kochen und koche die Spaghetti nach Packungsanweisung.
2. Schritt
In der Zwischenzeit schneide das Hähnchenbrustfilet in kleine Würfel und die Champignons in Scheiben.
3. Schritt
Erhitze eine Pfanne mit Olivenöl und brate das Hähnchenbrustfilet und die Champignons an.
4. Schritt
Gib die Knoblauchzehe hinzu und brate alles weitere 5 Minuten.
5. Schritt
Gib die Spaghetti in die Pfanne und vermenge alles.
6. Schritt
Würze alles mit Salz und Pfeffer nach Belieben.
7. Schritt
Gib den Parmesan hinzu und vermenge alles.
8. Schritt
Serve die Pasta al Pollo e Funghi sofort.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass du die Spaghetti nicht zu lange kochst, damit sie nicht zu weich werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kannst du frische Kräuter, wie z.B. Petersilie, hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein, wie z.B. ein Chardonnay, passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein unterstreicht den Geschmack der Pilze und des Huhns und bringt eine schöne Säure mit sich.