Anleitung:
1. Schritt
Koche die Penne nach Packungsanweisung al dente.
2. Schritt
Schneide die Tomaten in kleine Würfel.
3. Schritt
Presse die Knoblauchzehe aus und schneide sie klein.
4. Schritt
Wasche das Basilikum und schneide es in feine Streifen.
5. Schritt
Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate den Knoblauch an.
6. Schritt
Gib die Tomatenwürfel in die Pfanne und brate sie kurz an.
7. Schritt
Gieße die gekochten Penne in die Pfanne und vermische alles gut miteinander.
8. Schritt
Würze das Gericht mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
9. Schritt
Gib die Basilikumstreifen hinzu und vermische alles nochmals.
10. Schritt
Serviere die Penne Napoli heiß.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Penne al dente gekocht werden, damit sie nicht zu weich werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Penne Napoli mit geriebenem Parmesan servieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Penne Napoli. Der Wein unterstreicht das Aroma der Tomaten und der Kräuter und bringt die Geschmacksnuancen des Gerichts noch besser zur Geltung.