Anleitung:
1. Schritt
Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine gefettete Pizzaform legen.
2. Schritt
Die Tomatensauce auf dem Teig verteilen und mit Salami, Paprika und Käse belegen.
3. Schritt
Mit Oregano und Olivenöl bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15 Minuten backen.
4. Schritt
Die Pizza Cotto aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Pizzateig nicht zu dünn ist, damit er beim Backen nicht zerbröselt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Pizza Cotto kann man auch frische Kräuter wie Basilikum oder Thymian hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu Pizza Cotto. Der Wein unterstreicht die Aromen des Gerichts und macht es zu einem besonderen Erlebnis.