Anleitung:
1. Schritt
Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und einen Kreis von etwa 30 cm Durchmesser ausschneiden.
2. Schritt
Den Gyros in kleine Würfel schneiden und auf dem Teig verteilen. Den Käse ebenfalls in kleine Würfel schneiden und auf dem Gyros verteilen.
3. Schritt
Die Ränder des Teiges mit etwas Olivenöl bestreichen und den Teig zur Hälfte zusammenklappen.
4. Schritt
Die Ränder mit einer Gabel festdrücken und mit Oregano und Salz bestreuen.
5. Schritt
Die Pizza Gyros Calzone im vorgeheizten Ofen bei 200°C für etwa 30 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Teig nicht zu dünn ist, damit die Füllung nicht herausläuft.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kann man die Pizza Gyros Calzone auch mit frischen Tomaten, Paprika oder anderen Gemüsesorten belegen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein, wie z.B. ein Chianti, passt hervorragend zu der Pizza Gyros Calzone. Der Wein unterstreicht den Geschmack des Gerichts und bringt die Aromen noch besser zur Geltung.