Anleitung:
1. Schritt
Mehl, Hefe, Salz und Zucker in eine Schüssel geben und vermischen.
2. Schritt
Olivenöl und lauwarmes Wasser hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
3. Schritt
Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort ca. 15 Minuten gehen lassen.
4. Schritt
Tomatenmark, Tomaten, Käse und Basilikum miteinander vermischen.
5. Schritt
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine gefettete Springform geben.
6. Schritt
Die Tomaten-Käse-Mischung auf dem Teig verteilen.
7. Schritt
Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15 Minuten backen.
8. Schritt
Die Pizza Jumbo ist fertig und kann serviert werden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Teig nicht zu dünn ausgerollt wird, da er sonst beim Backen zu schnell durch ist.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Pizza Jumbo kannst du auch geräucherten Schinken oder Pilze hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein frischer, leichter Weißwein passt gut zu Pizza Jumbo. Der Wein ist eine gute Ergänzung zu dem Gericht, da er die Aromen des Käses und der Tomaten hervorhebt.