Anleitung:
1. Schritt
Mehl, Hefe, Salz und Wasser in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten.
2. Schritt
Den Teig zu einer Kugel formen und für 30 Minuten ruhen lassen.
3. Schritt
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine gefettete Backform legen.
4. Schritt
Tomatensauce, Mozzarella und Oregano auf dem Teig verteilen.
5. Schritt
Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 20 Minuten backen.
6. Schritt
Die Pizza mit Olivenöl beträufeln und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass der Teig nicht zu dünn ist, damit die Pizza nicht zu schnell verbrennt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Pizza al Forno kann man den Teig mit einer Knoblauch-Olivenöl-Mischung bestreichen, bevor man die Tomatensauce und den Käse darauf verteilt.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Rotwein passt hervorragend zu Pizza al Forno, da er die würzigen Aromen des Gerichts hervorhebt.