Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Schritt
Das Pizzabrot auf ein Backblech legen und im Ofen ca. 10 Minuten backen.
3. Schritt
In der Zwischenzeit den Knoblauch schälen und in kleine Stücke schneiden.
4. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
5. Schritt
Die Tomatensauce hinzufügen und alles kurz aufkochen lassen.
6. Schritt
Das Pizzabrot aus dem Ofen nehmen und die Tomatensauce darauf verteilen.
7. Schritt
Das Pizzabrot mit dem Knoblauch bestreuen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Schritt
Das Pizzabrot nochmals ca. 10 Minuten im Ofen backen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Tomatensauce nicht zu lange kocht, damit sie nicht zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für ein noch intensiveres Aroma kann man dem Knoblauch ein paar Rosmarinnadeln hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Rotwein bringt die Aromen der Tomatensauce und des Knoblauchs noch mehr zur Geltung und ergänzt sie perfekt.