Anleitung:
1. Schritt
Mehl, Hefe, Salz und Olivenöl in einer Schüssel mischen.
2. Schritt
Wasser hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
3. Schritt
Den Teig in einer gefetteten Form ausrollen.
4. Schritt
Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.
5. Schritt
Die Zwiebeln und den Knoblauch auf den Teig geben.
6. Schritt
Die Mozzarella in kleine Stücke schneiden und auf den Teig geben.
7. Schritt
Den Teig im vorgeheizten Ofen bei 200 °C für 15-20 Minuten backen.
8. Schritt
Mit Oregano bestreuen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Teig nicht zu dünn ausgerollt wird, damit das Pizzabrot schön knusprig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du auch noch Tomaten, Paprika oder Oliven hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Rotwein passt hervorragend zu diesem Pizzabrot. Der leichte Geschmack des Weines unterstreicht den Geschmack des Pizzabrots und der Mozzarella.