Anleitung:
1. Schritt
Die Ramen-Nudeln in kochendes Wasser geben und nach Packungsanweisung zubereiten.
2. Schritt
Die Fleischbrühe in einem Topf erhitzen und das Fleisch hinzufügen. Das Gemüse hinzufügen und alles zusammen köcheln lassen.
3. Schritt
Das Ei in einer Pfanne braten und beiseite stellen.
4. Schritt
Die Nudeln in die Fleischbrühe geben und alles zusammen köcheln lassen.
5. Schritt
Die Sojasauce, das Sesamöl, die Frühlingszwiebeln und den Knoblauch hinzufügen und alles zusammen köcheln lassen.
6. Schritt
Das Gericht mit dem Ei servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Fleischbrühe nicht zu salzig ist, da die Sojasauce und das Sesamöl schon salzig sind.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante können Sie auch geröstete Sesamkörner hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Sake passt hervorragend zu Gyu Ramen. Der Sake ist ein japanisches Reiswein, der die kräftigen Aromen des Gerichts unterstreicht und die scharfe Note des Ramen perfekt ausbalanciert.