Anleitung:
1. Schritt
Den Reis in einem Topf mit Wasser kochen, bis er gar ist.
2. Schritt
Das Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden.
3. Schritt
Den Fisch in kleine Stücke schneiden.
4. Schritt
Eine Pfanne erhitzen und das Gemüse darin anbraten.
5. Schritt
Den Fisch hinzufügen und mit Sojasauce und Sesamöl würzen.
6. Schritt
Alles zusammen kurz anbraten.
7. Schritt
Den Reis in eine Schüssel geben und das Gemüse-Fisch-Gemisch darauf verteilen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Wahl des Fisches darauf, dass er frisch ist.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du den Fisch vorher marinieren. Dazu einfach den Fisch mit Sojasauce, Sesamöl, Salz und Pfeffer vermengen und einige Minuten ziehen lassen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Essens unterstreicht und die Säure des Weines die Fettigkeit des Gerichts ausgleicht.