Oshinko Inside Out

Oshinko Inside Out

Oshinko Inside Out ist ein japanisches Rezept, das aus Reis, Gemüse und Oshinko besteht. Es ist ein leckeres und einfaches Gericht, das schnell zubereitet werden kann und eine gesunde Mahlzeit für jeden Tag darstellt.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Brate das Gemüse in einer Pfanne mit etwas Sesamöl an.
3. Schritt
Gib die Oshinko, Sojasauce, Zucker, Knoblauch und Ingwer hinzu und brate alles zusammen.
4. Schritt
Vermische den Reis und das Gemüse-Oshinko-Gemisch.
5. Schritt
Garniere das Gericht mit Sesam und serviere es warm.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass du die Oshinko nicht zu lange brätst, damit sie nicht zu schnell zerfallen.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante kannst du das Gemüse-Oshinko-Gemisch auch in einer Pfanne anbraten und dann den Reis hinzugeben und alles zusammen braten.

Getränkeempfehlung

Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht und unterstreicht die Aromen der Zutaten.

Zutaten

  • 200 g Reis
  • 200 g Gemüse (z.B. Karotten, Pilze, Paprika)
  • 100 g Oshinko (japanische Pickles)
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Sesamöl
  • 1 EL Zucker
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 TL Ingwer

Tags

Japanisch

Gemüse

Reis

Oshinko

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