Anleitung:
1. Schritt
Erhitzen Sie einen Topf mit der Gemüsebrühe und geben Sie Sojasauce, Salz, Ingwer und Knoblauch hinzu.
2. Schritt
Geben Sie das Hühnerfleisch in die Brühe und kochen Sie es, bis es gar ist.
3. Schritt
Geben Sie die Ramen-Nudeln in den Topf und kochen Sie sie, bis sie al dente sind.
4. Schritt
Geben Sie das Gemüse in den Topf und kochen Sie es, bis es gar ist.
5. Schritt
Geben Sie das Ei in den Topf und lassen Sie es einige Minuten kochen.
6. Schritt
Geben Sie Sesamöl und Frühlingszwiebeln hinzu und rühren Sie alles gut um.
7. Schritt
Servieren Sie das Shio Ramen heiß mit einem Löffel Sojasauce.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Nudeln nicht zu lange gekocht werden, da sie sonst zu weich werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders aromatische Note können Sie auch ein paar getrocknete Pilze in die Brühe geben.
Getränkeempfehlung
Eine gute Empfehlung ist ein leichter, süßer Sake, da er die salzige Note des Ramens ausgleicht und die Aromen des Gerichts hervorhebt.