Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Schritt
Die Toastscheiben auf ein Backblech legen und mit Butter bestreichen.
3. Schritt
Den Hirtenkäse auf die Toastscheiben verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Schritt
Das Backblech in den Ofen schieben und das Gericht ca. 10-15 Minuten backen, bis der Käse schön goldbraun ist.
5. Schritt
Das Croque Hirtenkäse aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Käse nicht zu lange im Ofen ist, da er sonst zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Toastscheiben vor dem Bestreichen mit Butter auch noch mit Knoblauch und Kräutern würzen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Säure des Käses ausgleicht und die Aromen des Gerichts hervorhebt.