Anleitung:
1. Schritt
Den Käse in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Die Butter in einem Topf schmelzen und das Mehl hinzufügen. Unter ständigem Rühren kurz anbraten.
3. Schritt
Die Milch hinzufügen und unter ständigem Rühren aufkochen lassen.
4. Schritt
Den Käse hinzufügen und unter ständigem Rühren schmelzen lassen.
5. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Schritt
Das Käsegericht auf einem Teller anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass der Käse nicht zu lange geschmolzen wird, da er sonst anbrennen kann.
Unser Geheimtipp
Für ein noch leckereres Käsegericht können Sie auch geröstete Nüsse oder geröstete Zwiebeln hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Käsegerichten, da er die Aromen des Käses hervorhebt und das Gericht abrundet.