Anleitung:
1. Schritt
Den Schafskäse in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
In einer Schüssel Olivenöl, Oregano, Knoblauch und Zitronensaft vermischen.
3. Schritt
Die Schafskäsewürfel in die Schüssel geben und alles gut vermengen.
4. Schritt
Den Schafskäse in ein Glas oder eine Schüssel füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
5. Schritt
Den Schafskäse mindestens 2 Stunden ziehen lassen, bevor er serviert wird.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Schafskäse nicht zu lange im Kühlschrank gelagert wird, da er sonst an Geschmack verliert.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man den Schafskäse auch mit Oliven, Kapern und/oder getrockneten Tomaten servieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt perfekt zu diesem Gericht, da er die Aromen des Schafskäses hervorhebt und die Säure des Einlegens ausbalanciert.