Gitterkartoffeln

Gitterkartoffeln

Gitterkartoffeln sind ein einfaches und leckeres Kartoffelgericht. Sie sind eine tolle Beilage zu vielen Gerichten, aber auch als Hauptgericht sehr lecker. Sie sind schnell zubereitet und schmecken jedem.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
250
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Kartoffeln waschen und schälen.
2. Schritt
Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden.
3. Schritt
Butter in einer Pfanne erhitzen.
4. Schritt
Kartoffeln in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze anbraten.
5. Schritt
Kartoffeln wenden und bei mittlerer Hitze weiterbraten.
6. Schritt
Kartoffeln mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Schritt
Gitterkartoffeln servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass die Kartoffeln nicht zu dünn geschnitten werden, da sie sonst zu schnell verbrennen.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders knusprige Kruste können die Gitterkartoffeln vor dem Anbraten noch mit Paniermehl bestreut werden.

Getränkeempfehlung

Dazu passt ein leichtes Bier, da es die herzhaften Gitterkartoffeln auf angenehme Weise abrundet.

Zutaten

  • 500 g Kartoffeln
  • 50 g Butter
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Tags

Kartoffelgericht

Gitterkartoffeln

Herzhaft

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