Grillkartoffeln

Grillkartoffeln

Grillkartoffeln sind ein leckeres und einfaches Kartoffelgericht, das sich für ein Barbecue eignet. Sie sind gesund, leicht zuzubereiten und schmecken hervorragend. Mit ein paar einfachen Zutaten können Sie ein leckeres Grillkartoffelgericht zaubern.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
250
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Kartoffeln waschen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
2. Schritt
Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Schritt
Kartoffeln in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Rosmarin vermengen.
4. Schritt
Kartoffeln auf ein Backblech legen und bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
5. Schritt
Kartoffeln auf den Grill legen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten grillen, bis sie goldbraun sind.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achten Sie darauf, dass die Kartoffeln nicht zu dünn geschnitten werden, da sie sonst zu schnell verbrennen.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante können Sie die Kartoffeln vor dem Grillen in einer Pfanne anbraten, um eine knusprige Kruste zu erhalten.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Grillkartoffeln, da er die Aromen des Gerichts unterstreicht und die Säure des Weins die Süße der Kartoffeln hervorhebt.


Zutaten

  • 500 g Kartoffeln
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Rosmarin

Tags

Grillen

Kartoffeln

Gesund

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