Anleitung:
1. Schritt
Kartoffeln waschen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
2. Schritt
Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Schritt
Kartoffeln in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Rosmarin vermengen.
4. Schritt
Kartoffeln auf ein Backblech legen und bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
5. Schritt
Kartoffeln auf den Grill legen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten grillen, bis sie goldbraun sind.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Kartoffeln nicht zu dünn geschnitten werden, da sie sonst zu schnell verbrennen.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie die Kartoffeln vor dem Grillen in einer Pfanne anbraten, um eine knusprige Kruste zu erhalten.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Grillkartoffeln, da er die Aromen des Gerichts unterstreicht und die Säure des Weins die Süße der Kartoffeln hervorhebt.