Anleitung:
1. Schritt
Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden.
2. Schritt
Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden.
3. Schritt
Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin anbraten.
4. Schritt
Tomatenstücke hinzufügen und alles kurz mitbraten.
5. Schritt
Gewürze nach Belieben hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Schritt
Spätzle in kochendes Salzwasser geben und nach Packungsanweisung kochen.
7. Schritt
Die Sahne in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
8. Schritt
Die fertigen Spätzle in ein Sieb geben und abtropfen lassen.
9. Schritt
Die Spätzle in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Spätzle nicht zu lange kochen, da sie sonst zu weich werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders herzhafte Note kannst du Speckwürfel zur Bratensauce hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weisswein passt hervorragend zu diesem Gericht. Er harmoniert sehr gut mit den Aromen der Bratensauce und unterstreicht die herzhaften Noten.