Pulpo vom Grill

Pulpo vom Grill

Pulpo vom Grill ist ein leckeres Gericht, das aus dem beliebten Meeresfrüchte hergestellt wird. Es ist ein einfaches und leckeres Rezept, das schnell zubereitet werden kann. Der Pulpo wird über dem Grill zubereitet, was ihm einen leckeren und rauchigen Geschmack verleiht. Dieses Gericht ist eine gesunde und leckere Mahlzeit, die jedem schmeckt.

Zeitaufwand
60 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Den Pulpo gründlich waschen und trocken tupfen.
2. Schritt
Den Knoblauch fein hacken und mit dem Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
3. Schritt
Den Pulpo in die Schüssel geben und mit der Marinade bedecken.
4. Schritt
Den Pulpo in eine Grillpfanne geben und bei mittlerer Hitze ca. 30 Minuten grillen.
5. Schritt
Den Pulpo wenden und weitere 30 Minuten grillen.
6. Schritt
Den Pulpo auf einem Teller anrichten und servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass der Pulpo beim Grillen nicht zu trocken wird.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Note kann man dem Pulpo noch ein paar Kräuter wie Rosmarin, Thymian oder Oregano hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Er unterstreicht den Geschmack des Pulpos und rundet das Gericht ab.

Zutaten

  • 1 kg Pulpo
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Zitronensaft
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Tags

Pulpo

Grillen

Meeresfrüchte

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