Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Dann das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Schritt
Anschließend Tomatenmark, Chilipulver und Kreuzkümmel hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Schritt
Die Tortilla-Wraps in einer Pfanne erhitzen und dann mit dem Hackfleisch füllen.
5. Schritt
Käse, Koriander und Sauerrahm hinzufügen und die Wraps zusammenrollen.
6. Schritt
Die Burritos in einer Pfanne anbraten, bis sie goldbraun sind.
7. Schritt
Die Burritos servieren und genießen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Hackfleisch gut durchgebraten ist, bevor du die Burritos zusammenrollst.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kann man die Burritos auch mit frischem Gemüse wie Paprika, Mais und Zucchini füllen.
Getränkeempfehlung
Ein kühler, fruchtiger Rosé passt hervorragend zu diesem leckeren Burrito. Der Rosé ist ein leichter Wein, der die scharfen Gewürze des Gerichts ausbalanciert und die Aromen der Zutaten unterstreicht.