Anleitung:
1. Schritt
Die Hühnchenbrustfilets in kleine Würfel schneiden und mit Salz, Paprikapulver und Chilipulver würzen.
2. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Hühnchenwürfel darin anbraten.
3. Schritt
Die Taco-Gewürzmischung hinzufügen und alles gut vermengen.
4. Schritt
Die Tortilla-Fladen auf einer Arbeitsfläche ausbreiten und jeweils eine Handvoll Schmelzkäse auf eine Hälfte des Fladens verteilen.
5. Schritt
Die Hühnchenwürfel auf die Käsehälfte geben und den Fladen zur Hälfte zusammenklappen.
6. Schritt
Die Quesadillas in einer Pfanne bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun anbraten.
7. Schritt
Die fertigen Quesadillas auf einem Teller anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Hühnchenwürfel gut durchgebraten sind, bevor du die Quesadillas zusammenklappst.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können die Quesadillas noch mit frischen Tomatenwürfeln, Salsa-Sauce und frischem Koriander bestreut werden.
Getränkeempfehlung
Ein frisch gepresster Orangensaft passt hervorragend zu Chicken Quesadillas. Der süß-saure Geschmack des Saftes harmoniert wunderbar mit den leicht scharfen Aromen des Gerichts.