Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und klein hacken.
2. Schritt
In einer Pfanne das Hackfleisch anbraten und die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen.
3. Schritt
Tomatenmark, Chilipulver und Taco Gewürzmischung hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Schritt
Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden und zu dem Hackfleisch geben.
5. Schritt
Mais und Kidneybohnen hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Schritt
Sauerrahm hinzufügen und alles gut vermischen.
7. Schritt
Den Käse hinzufügen und alles gut vermischen.
8. Schritt
Tortillachips in eine Auflaufform geben und die Hackfleischmischung darauf verteilen.
9. Schritt
Den Käse über die Hackfleischmischung streuen.
10. Schritt
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für 20 Minuten backen.
11. Schritt
Den Salat waschen und in kleine Stücke schneiden und als Beilage servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Hackfleisch gut durchgebraten ist, damit es nicht mehr roh ist.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man den Fahita-Teller auch mit frischen Tomaten, Paprika und Avocado servieren.
Getränkeempfehlung
Ein frischer Cocktail aus Limette und Tequila passt perfekt zu diesem Gericht. Der süß-saure Geschmack des Cocktails harmoniert wunderbar mit den würzigen Aromen des Fahita-Tellers.