Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Schritt
Die Zwiebel, Paprika und Knoblauchzehe in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
In einer Schüssel die Gewürze, Olivenöl, Limettensaft und die Hähnchenstücke vermengen und alles gut vermischen.
4. Schritt
Die Hähnchenstücke in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie gar sind.
5. Schritt
Die Zwiebel, Paprika und Knoblauchzehe hinzufügen und alles zusammen weiterbraten, bis die Zwiebeln glasig sind.
6. Schritt
Die Tortilla-Wraps in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie knusprig sind.
7. Schritt
Die Fajitas auf den Tortilla-Wraps anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Hähnchenstücke nicht zu lange in der Pfanne angebraten werden, da sie sonst zu trocken werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Fajita Pollo kann man noch etwas frischen Koriander hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Eine gute Wahl wäre ein frisch gepresster Orangensaft, da er sich gut mit den mexikanischen Gewürzen und dem Geschmack des Pollos kombinieren lässt.