Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Tortillachips auf ein Backblech legen und im Ofen bei 180°C für 10 Minuten backen.
2. Schritt
In der Zwischenzeit die Tomaten, Zwiebeln und Jalapenos in kleine Stücke schneiden.
3. Schritt
Den Käse in kleine Stücke schneiden und auf die Tortillachips legen.
4. Schritt
Die Tomaten, Zwiebeln und Jalapenos auf den Käse legen.
5. Schritt
Die Sour Cream und Salsa über die Nachos geben und mit Olivenöl beträufeln.
6. Schritt
Die Nachos Nogales für weitere 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie bei der Zubereitung darauf, dass die Tortillachips nicht zu lange im Ofen sind, da sie sonst zu knusprig werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante können Sie die Nachos Nogales mit gerösteten Bohnen und Mais verfeinern.
Getränkeempfehlung
Ein erfrischendes Bier passt hervorragend zu den Nachos Nogales, da es die Schärfe und die Aromen des Gerichts unterstreicht.