Anleitung:
1. Schritt
Die Hühnerbrust in Streifen schneiden und mit dem Chilipulver, Salz und Pfeffer würzen.
2. Schritt
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hühnerbrust darin anbraten.
3. Schritt
In der Zwischenzeit die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in der Pfanne mit anbraten.
4. Schritt
Die Paprika und den Mais hinzufügen und alles zusammen weiterbraten.
5. Schritt
Die Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben.
6. Schritt
Das Avocado-Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken und mit Zitronensaft, Salz und gehacktem Koriander vermischen.
7. Schritt
Die Tacos nach Anleitung auf der Verpackung zubereiten.
8. Schritt
Die Tacos mit der Hühnermischung füllen und mit dem Avocadodip servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Beim Einkauf der Avocados darauf achten, dass sie reif sind, damit der Avocadodip schön cremig wird.
Unser Geheimtipp
Füge etwas gegrillte Ananas zu deinen Tacos hinzu für eine süße, sommerliche Note. Die Süße der Ananas harmoniert wunderbar mit der Schärfe des Hühnchens und bringt so noch mehr Geschmack in dein Gericht.
Getränkeempfehlung
Ein kühlendes, erfrischendes Glas Mojito. Die Minze und der Limettensaft im Mojito helfen, die Hitze des Hühnchen auzugleichen und ergänzen die reichen Aromen des Tacos.