Anleitung:
1. Schritt
Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
2. Schritt
Den Feta in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
In einer Schüssel Olivenöl, Knoblauchzehe, Oregano, Salz und Pfeffer miteinander vermischen.
4. Schritt
Die Tomatenscheiben und den Feta in die Schüssel geben und alles gut vermengen.
5. Schritt
Die Oliven hinzufügen und alles mit Zitronensaft beträufeln.
6. Schritt
Die Athen-Platte servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Tomaten nicht zu viel Saft verlieren, da das Gericht sonst zu flüssig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Athen-Platte kann man auch noch getrocknete Tomaten hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener, leichter Weißwein passt hervorragend zu dieser Platte. Der Wein unterstreicht die Aromen der Zutaten und macht das Gericht noch leckerer.