Anleitung:
1. Schritt
Den Feta in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Die Tomaten und die Gurke in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Den Knoblauch schälen und fein hacken.
4. Schritt
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Olivenöl, Oregano, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen.
5. Schritt
Den griechischen Joghurt hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Schritt
Die Samos Platte auf einem Teller anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Zutaten frisch sind, damit die Samos Platte besonders lecker schmeckt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Samos Platte auch mit frischem Brot servieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rosé passt hervorragend zu dieser Platte. Der leichte Säuregehalt und die Fruchtigkeit des Weines ergänzen die Aromen der verschiedenen Zutaten auf der Platte.