Anleitung:
1. Schritt
Die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Die Oliven in einer Schüssel mit kaltem Wasser einweichen und anschließend abtropfen lassen.
4. Schritt
Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
5. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebelwürfel darin anbraten.
6. Schritt
Die Tomatenwürfel und die Oliven hinzufügen und alles kurz anbraten.
7. Schritt
Den Feta-Käse und die Knoblauchzehe hinzufügen und alles gut vermischen.
8. Schritt
Mit Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken.
9. Schritt
Die Jamás-Platte auf einem Teller anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Zutaten nicht zu lange angebraten werden, damit sie nicht anbrennen.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Jamás-Platte können Sie auch noch einige Pinienkerne hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu dieser Jamás-Platte. Der Wein unterstreicht die Aromen der verschiedenen Zutaten und harmoniert mit dem Geschmack des Gerichts.