Asia Bratnudeln

Asia Bratnudeln

Asia Bratnudeln sind ein leckeres und schnelles Nudelgericht. Es ist eine tolle Kombination aus frischen Gemüsen und aromatischen Gewürzen, die ein einzigartiges Geschmackserlebnis bieten. Dieses Gericht ist einfach und schnell zuzubereiten und eignet sich perfekt als Mittag- oder Abendessen.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Die Nudeln nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser bissfest kochen.
2. Schritt
In einer Pfanne das Gemüse in etwas Öl anbraten.
3. Schritt
Knoblauchzehe hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Schritt
Gemüsebrühe hinzufügen und alles zusammen köcheln lassen.
5. Schritt
Die gekochten Nudeln hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Schritt
Sojasauce, Sesamöl, Sesam, Chiliflocken, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
7. Schritt
Die Asia Bratnudeln servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte bei der Zubereitung darauf, dass das Gemüse nicht zu weich wird und die Nudeln nicht zu lange kochen.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders schmackhafte Variante können die Asia Bratnudeln auch mit gebratenen Garnelen serviert werden.

Getränkeempfehlung

Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu den Asia Bratnudeln. Der Wein unterstreicht die Aromen des Gerichts und passt hervorragend zu dem leichten und frischen Geschmack.


Zutaten

  • 200 g Nudeln
  • 1/2 Liter Gemüsebrühe
  • 250 g Gemüse, z.B. Brokkoli, Karotten, Paprika, Zucchini
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Sojasauce
  • 2 EL Sesamöl
  • 2 EL Sesam
  • nach Geschmack Chiliflocken
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Tags

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