Anleitung:
1. Schritt
Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten.
3. Schritt
Das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es gar ist.
4. Schritt
Tomatenmark, Kräuter, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Schritt
Reis hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Schritt
Die Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
7. Schritt
Lahem Mischwi servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Reis vollständig gar ist, bevor du das Gericht servierst.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kann man das Gericht mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Koriander servieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein unterstreicht die orientalischen Aromen und bringt eine angenehme Säure ins Spiel.