Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und Karotten in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Dann das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und Karotten hinzufügen.
3. Schritt
Anschließend den Knoblauch hinzufügen und alles kurz anbraten.
4. Schritt
Dann das Hackfleisch hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Schritt
Anschließend das Tomatenmark, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Schritt
Dann den Reis hinzufügen und alles gut vermischen.
7. Schritt
Anschließend alles auf ein Backblech geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 30 Minuten backen.
8. Schritt
Zum Schluss das Gericht servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Hackfleisch vollständig durchgebraten ist, bevor du den Reis hinzufügst.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kannst du das Gericht mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Koriander bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu Mantis, da er die Aromen des Gerichts unterstreicht und die Säure des Weins die Süße des Gerichts ausgleicht.