Anleitung:
1. Schritt
Das Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden und mit Knoblauch, Zwiebeln, Tomatenmark, Kreuzkümmel, Koriander, Paprikapulver, Currypulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
2. Schritt
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbruststücke hinzufügen. Alles für etwa 10 Minuten anbraten, bis das Fleisch durchgegart ist.
3. Schritt
Den Reis in einem Topf mit Wasser kochen, bis er gar ist. Das Gemüse in einer Pfanne anbraten, bis es weich ist.
4. Schritt
Die Schawarma Box zusammenstellen, indem man das Fleisch, den Reis und das Gemüse in einer Schüssel oder Box anrichtet und mit Joghurt serviert.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Fleisch durchgegart ist, bevor du es servierst.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Schawarma Box kann man das Fleisch auch in einer Pfanne anbraten und dann in ein Fladenbrot wickeln.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Schawarmas unterstreicht und die Süße des Reis ergänzt.