Trileqe

Trileqe

Trileqe ist ein leckeres orientalisches Gericht, das schnell und einfach zuzubereiten ist. Es ist ein leichtes Gericht, das aus einer Kombination aus Reis, Gemüse und Fleisch besteht. Es ist ein sehr schmackhaftes Gericht, das eine gesunde Mahlzeit für die ganze Familie darstellt.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und klein hacken. Dann das Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden.
2. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten. Anschließend das Hackfleisch hinzufügen und kräftig anbraten.
3. Schritt
Nun das Gemüse hinzufügen und alles zusammen für ein paar Minuten anbraten. Tomatenmark, Kräuter, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Schritt
Den Reis hinzufügen und alles gut vermengen. Wenn nötig etwas Wasser hinzufügen und alles zusammen für ca. 15 Minuten köcheln lassen.
5. Schritt
Trileqe ist fertig und kann serviert werden.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Auf die richtige Garzeit des Reises achten, damit er nicht zu weich oder zu hart wird.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante kann man auch noch ein paar Oliven und Pinienkerne hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein leichter, trockener Weißwein passt perfekt zu diesem Gericht. Der Wein unterstreicht die Aromen des Gerichts und bringt eine angenehme Frische in den Geschmack.

Zutaten

  • 200g Reis
  • 200g Gemüse (z.B. Paprika, Zucchini, Aubergine)
  • 200g Hackfleisch
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 EL Kräuter (z.B. Oregano, Thymian)
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • 2 EL Olivenöl

Tags

orientalisch

lecker

schnell

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