Butterspätzle

Butterspätzle

Butterspätzle sind ein traditionelles Gericht aus Baden-Württemberg. Es handelt sich dabei um eine Art Nudelgericht, das aus Spätzle, Butter und Käse besteht. Die Butterspätzle sind einfach und schnell zuzubereiten und schmecken hervorragend. Sie sind eine leckere und sättigende Mahlzeit, die auch Kinder gerne essen.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Koche die Spätzle nach Packungsanweisung in Salzwasser.
2. Schritt
Gieße die Spätzle ab und lasse sie abtropfen.
3. Schritt
Erhitze die Butter in einer Pfanne und brate die Spätzle darin an.
4. Schritt
Gib den Käse hinzu und lasse ihn schmelzen.
5. Schritt
Würze die Butterspätzle mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
6. Schritt
Serviere die Butterspätzle heiß.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass die Butter nicht zu heiß wird, da sie sonst verbrennen kann.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante kannst du die Butterspätzle mit gerösteten Zwiebeln und Speckwürfeln verfeinern.

Getränkeempfehlung

Ein leichtes, trockenes Weißwein passt hervorragend zu Butterspätzle. Der Wein unterstreicht den Geschmack des Gerichts und bringt eine angenehme Frische mit sich.


Zutaten

  • 400 g Spätzle
  • 50 g Butter
  • 50 g Käse
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Tags

Butter

Spätzle

Käse

Pfanne

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