Anleitung:
1. Schritt
Die Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.
2. Schritt
Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen scharf anbraten.
3. Schritt
Die Cherrytomaten waschen und halbieren.
4. Schritt
Den Basilikum waschen, trocken schütteln und grob hacken.
5. Schritt
Die Spaghetti in gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung al dente kochen.
6. Schritt
Das gebratene Hähnchen, die halbierten Cherrytomaten und den Basilikum zur Pasta geben.
7. Schritt
Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Schritt
Gut vermischen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Stellen Sie sicher, dass Sie die Pasta al dente kochen. Wenn sie zu weich ist, nimmt sie die Sauce nicht so gut auf und das Gericht wird weniger geschmackvoll.
Unser Geheimtipp
Für einen besonderen Twist, fügen Sie der Pasta einige geröstete Pinienkerne hinzu. Sie geben dem Gericht einen zusätzlichen Crunch und verstärken die Aromen des Basilikums.
Getränkeempfehlung
Ein Glas kühler Weißwein, vorzugsweise Sauvignon Blanc. Der Wein hat eine leichte Säure, die das Gericht befähigt, seine zitrusartigen und Kräuteraromen hervorzuheben. Gleichzeitig ist er stark genug, um gegen das proteinreiche Hähnchen zu stehen.