Anleitung:
1. Schritt
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten.
3. Schritt
Das Dönerfleisch hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Schritt
Tomatenmark, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Currypulver, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Schritt
Gemüsebrühe hinzufügen und alles aufkochen lassen.
6. Schritt
Die Nudeln hinzufügen und alles bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen.
7. Schritt
Die Döner-Nudeln mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Nudeln nicht zu weich werden und nicht anbrennen.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders herzhafte Note kannst du auch etwas geröstete Sesamkörner hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu den Döner-Nudeln. Der Wein unterstreicht die Gewürze und die herzhaften Aromen des Gerichts.