Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Fettuccine in kochendes Salzwasser geben und nach Packungsanweisung kochen.
2. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den Knoblauch und die Zwiebeln darin anbraten.
3. Schritt
Die Garnelen und Muscheln hinzufügen und weiter braten.
4. Schritt
Die Pilze hinzufügen und einige Minuten braten.
5. Schritt
Die Petersilie hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Schritt
Den Weißwein hinzufügen und alles gut vermischen.
8. Schritt
Die Fettuccine hinzufügen und alles gut vermischen.
9. Schritt
Das Gericht servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass alle Zutaten frisch sind und nicht überkocht werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kann man auch frische Tomaten hinzufügen und alles zusammen köcheln lassen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Durch die Kombination aus Fisch und Pilzen wird der Wein besonders hervorgehoben und die Aromen des Gerichts können sich voll entfalten.